الإرغوثيونين، كمنتج فموي، له تأثيرات في حماية صحة الدماغ، وتحسين الإدراك، وتعزيز الأيض البشري ووظائف المناعة، وتحقيق مكافحة الشيخوخة، وتحسين النوم، وتعزيز الجمال. في عام 2017، سمح الاتحاد الأوروبي بإعطاء الإرغوتيونين كمكون غذائي جديد. في أغسطس 2019، اجتاز الإرغوثيونين شهادة GRAS من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ويمكن استخدامه في المنتجات الغذائية العادية.

الفوائد الزائدة:

• تأجيل الشيخوخة
  الدكتور بروس إيمز، عضو بارز في الأكاديمية الوطنية للعلوم، اعترف بالإرغوثيونين ك “مغذي حقيقي لطول العمر”، كما نشر في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم. في عام 2023، قدم البروفيسور بينغهوا ليو من جامعة بوسطن نتائج تفيد بأن الإرغوثيونين يمكن أن يطيل عمر الفئران بنسبة تصل إلى 40٪.
• تحسين جودة
  النوملقد وجد أن الإرغوثيونين يخفف اضطرابات النوم المرتبطة بالاكتئاب والقلق من خلال تنظيم الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى تحسين جودة النوم. كشفت دراسة أجرتها كلية الصيدلة في جامعة كانازاوا في اليابان، شملت 92 متطوعا يعانون من مستويات عالية من القلق واضطرابات النوم، أن تناول 20 ملغ يوميا من الإرغوثيونين خلال أربعة أسابيع حسن النوم بشكل ملحوظ من خلال آليات بيولوجية متعددة.
• تعزيز المناعة
  تشير الأبحاث إلى أن الإرغوثيونين، وهو مضاد للأكسدة، يلعب دورا في تعديل وظيفة المناعة. إنه يؤثر مباشرة على البلاعميات، ويعمل كمنظم مناعي.
• تغذية البشرة وجمالها
  تظهر الدراسات أن تناول الإرغوثيونين عن طريق الفم لمدة 28 يوما يمكن أن يعزز ترطيب الجلد، ويقلل من فقدان الماء عبر الجلد، ويحسن مرونة الجلد، ويقلل من تكون التجاعيد، ويعزز القدرة المضادة للأكسدة، وكل ذلك دون التسبب في أي آثار جانبية.