مكرّس لحياة صحية للجميع
مكرّس لحياة صحية للجميع
الصيغة الجزيئية: (C6H10O5)n
رقم E: E1204
رقم CAS: 9057-02-7
تطبيق 😛 أولولان هو مكون متعدد الاستخدامات للغاية يوفر منصة تكنولوجية للابتكار في المنتجات. يمكن استخدامه على نطاق واسع كعوامل تكثيف أو تمديد ومواد لاصقة في صناعة الأغذية. وقد استخدم على نطاق واسع في العناية بالبشرة أيضا.
الحزمة: 500 جرام لكل زجاجة، 1 كجم/كيس، 10 كجم/علبة، 25 كجم/برميل، أو معبأة حسب متطلبات العميل.
مدة الصلاحية: 24 شهرا
بولولان هو بوليساكاريد طبيعي قابل للذوبان في الماء، ينتج من السكروز عن طريق التخمير. وهو غلوكان خطي ومحايد يتكون أساسا من وحدات مالتوتريوز مرتبطة عبر روابط α-1، 6 – الجلوكوزيدية. بولولان هو مكون متعدد الاستخدامات للغاية يوفر منصة تكنولوجية للابتكار في المنتجات. يمكن استخدامه على نطاق واسع كعوامل تكثيف أو تمديد ومواد لاصقة في صناعة الأغذية. وقد استخدم على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة
التطبيق:
1، كيف يقارن بولولان بالجيلاتين؟
يوفر بولولان وظيفة تغليف وتشكيل فيلم مشابهة للجيلاتين لكنه نباتي ومناسب للنباتيين والنباتيين. على عكس الجيلاتين، لا يحتاج بولولان إلى مصادر حيوانية، مما يجعله خيارا مفضلا لمن لديهم قيود غذائية.
2، هل بولولان نباتي وخالي من الغلوتين؟
نعم، بولولان نباتي وخالي من الغلوتين. يستخرج من مصادر نباتية ولا يحتوي على أي منتجات حيوانية أو غلوتين، مما يجعله مناسبا لمجموعة واسعة من التفضيلات والاحتياجات الغذائية.
3، ما هي الموافقات والتقديرات العالمية لبولولان؟
بولولان معترف به ومعتمد من قبل عدة وكالات تنظيمية عالمية. يصنف كمنتج معترف به عموما كآمن (GRAS) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، كما أنه معتمد للاستخدام في الأغذية والمكملات الغذائية من قبل هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA) والهيئات التنظيمية الدولية الأخرى. تؤكد هذه التأييدات سلامته وملاءمته لتطبيقات مختلفة.
