La ergotionona, como producto oral, tiene los efectos de proteger la salud cerebral, mejorar la cognición, promover eficazmente el metabolismo humano y la función inmunitaria, y lograr la prevención del envejecimiento, la mejora del sueño y la belleza. En 2017, la Unión Europea autorizó la ergotioneína como nuevo ingrediente alimenticio. En agosto de 2019, la ergotionina superó la certificación GRAS de la FDA de EE. UU. y puede utilizarse en productos alimentarios ordinarios.
Beneficios:
- Retrasar el envejecimiento
El Dr. Bruce Ames, miembro distinguido de la Academia Nacional de Ciencias, ha reconocido la ergotionina como un «nutriente verdaderamente longevidad», según se publicó en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias. En 2023, el profesor Pinghua Liu de la Universidad de Boston presentó hallazgos de que la ergotionina podía prolongar la vida útil de ratones hasta en un 40%.
- Mejora de la calidad
del sueñoSe ha comprobado que la ergotionina alivia los trastornos del sueño relacionados con la depresión y la ansiedad al regular el sistema nervioso, lo que conduce a una mejora en la calidad del sueño. Un estudio realizado por la Facultad de Farmacia de la Universidad de Kanazawa en Japón, con 92 voluntarios con altos niveles de ansiedad y trastornos del sueño, reveló que una ingesta diaria de 20 mg de ergotionina durante cuatro semanas mejoró significativamente el sueño mediante múltiples mecanismos biológicos.
- Fortalecimiento de la inmunidad
Las investigaciones indican que la ergotionona, un antioxidante, desempeña un papel en la modulación de la función inmunitaria. Influye directamente en los macrófagos, actuando como regulador inmunitario.
- Nutrición y belleza
de la pielLos estudios demuestran que tomar ergotionina por vía oral durante 28 días puede mejorar la hidratación de la piel, reducir la pérdida de agua transepidérmica, mejorar la elasticidad cutánea, minimizar la formación de arrugas y aumentar la capacidad antioxidante, todo ello sin causar efectos adversos.
